КУРИЦА С КАРТОШКОЙ

КУРИЦА С КАРТОШКОЙСпособ приготовления

Курицу разрезать на порционные куски.

Семена кориандра и зиры растереть в ступке, смешать с остальными специями и солью, отложить немного для картофеля.

Помидоры нарезать кольцами как можно Continue reading «КУРИЦА С КАРТОШКОЙ»

Гуляш по-венгерски видео, готовим в казане на костре

Гуляш по-венгерски видео, готовим в казане на костреЖил-был гуляш с подливкой. И решил он однажды узнать, откуда он родом. Ведь он настоящий гуляш из свинины, а кто его мама и папа он не знает! Где живут его братья — гуляш из говядины, гуляш из баранины, и гуляш из курицы? Continue reading «Гуляш по-венгерски видео, готовим в казане на костре»

Кулинарный рецепт Шурпа в казане

Кулинарный рецепт Шурпа в казанеШурпа в казане, по мнению знатоков, получается вкуснее, чем приготовленная в обычной кастрюле. Казан – это толстостенная посуда, в которой можно готовить и суп, и плов, и жаркое, в общем, универсальная посуда. А если готовить шурпу в казане Continue reading «Кулинарный рецепт Шурпа в казане»

Плов из говядины в духовке

Плов из говядины в духовкеГовядина придает любому горячему блюду особый мясной вкус и аромат. Она отлично сочетается с крупами и часто используется для приготовления плова и других блюд из риса. Так как мясо немного жестче, чем баранина или курица, лучше всего готовить Continue reading «Плов из говядины в духовке»

Узбекская кухня

Узбекская кухняИстория узбекского народа уходит во времена до нашей эры. На становление узбекской кухни повлияли персы, а также тюркские племена, поэтому прослеживается связь с таджикской кухней. Здесь многовековые рецепты сочетаются с относительно новыми, появившимися Continue reading «Узбекская кухня»