Как подготовить чугунный и алюминиевый казан к первому использованию

Как подготовить чугунный и алюминиевый казан к первому использованиюКак подготовить казан к первому использованию, интересует всех, кто приобрел новый чугунный или алюминиевый котел. Эта утварь нуждается в тщательной очистке перед применением, иначе приготовленное в ней блюдо Continue reading «Как подготовить чугунный и алюминиевый казан к первому использованию»

Подготовка казана к использованию

Подготовка казана к использованиюНачитавшись книг по приготовлению плова, шурпы, думлямы и басмы, вы, переполненные желудочным соком, бежите приобретать чугунный казан, чтобы срочно приготовить что-нибудь из вышеперечисленного! Сделав правильный выбор, вы стремитесь Continue reading «Подготовка казана к использованию»

Как лучше прокалить казан из чугуна или алюминия и так ли это необходимо?

Как лучше прокалить казан из чугуна или алюминия и так ли это необходимо?Плов, томленое мясо – подумал, и тут же потекли слюнки. Вкусно! Конечно, приготовить эти кулинарные шедевры можно и в обыкновенной кастрюле. Но в специализированной – казане – эти блюда получаются Continue reading «Как лучше прокалить казан из чугуна или алюминия и так ли это необходимо?»

Новый казан: как обработать?

Новый казан: как обработать?Итак, вы купили казан, хороший, настоящий, чугунный (а может, алюминиевый, что тоже неплохо). Поздравляем, это достойное приобретение, которое позволит вам готовить самые разные блюда, вкусные и ароматные. Вот только сразу же использовать Continue reading «Новый казан: как обработать?»

Как очистить казан?

Как очистить казан?Все ждут, не дождутся лета, когда есть возможность развести костер и приготовить кашу или уху. Неизменный участник таких действий котелок — он же и страдает за всех, если не знать заранее, как очистить казан. Простой водой с мылом ему не поможешь Continue reading «Как очистить казан?»

Тайна «приготовления» в чугунном казане

Тайна «приготовления» в чугунном казанеВы думаете, приготовление вкусного блюда начинается с продуктов? Я тоже так думала, пока один знаковый не сказал, что в первую очередь, для того, чтобы блюдо получилось очень вкусным, необходимо использовать специальную посуду. Continue reading «Тайна «приготовления» в чугунном казане»

Как прокалить чугунный казан

Как прокалить чугунный казанЕсли вы купили новый чугунный казан, не спешите ставить его на плиту, наполнив ингредиентами в соответствии с рецептом. Сначала чугунный казан нужно прокалить на огне.

Иначе все пригорит, прилипнет, да еще и пропитается запахом машинного Continue reading «Как прокалить чугунный казан»

Как подготовить казан к первому использованию

Как подготовить казан к первому использованиюВы приобрели чугунный котел, но прежде чем использовать его для приготовления, необходимо провести первичную обработку.

Наши рекомендации помогут вам подготовить чугунный казан к использованию и избежать образования Continue reading «Как подготовить казан к первому использованию»

7 способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчины

7 способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчиныЗастывший жир, ржавчина и нагар на сковороде — это насущная проблема, знакомая каждой хозяйке. И пусть вас не пугает даже самая застарелая и многослойная чернота на старой чугунной или алюминиевой сковородке, ведь Continue reading «7 способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчины»