Плов из свинины в казане

Плов из свинины в казанеПлов – невероятно вкусное и сытное блюдо. Многие хозяйки считают плов сложным в приготовлении и предпочитают вовсе его не готовить. Но это не так! Плов — быстрое и простое блюдо. Не многие знают, но если использовать вместо обычного риса пропаренный, Continue reading «Плов из свинины в казане»

Обработка чугунного казана

Обработка чугунного казанаЗа годы, прошедшие с написания моей первой книги, казан перестал быть диковинкой. Теперь среднеазиатский шарообразный котел можно купить во многих магазинах, на любом рынке и, тем более, в интернете. Да и отливать казаны стали не только в Узбекистане, Continue reading «Обработка чугунного казана»

Подготовка казана к использованию (видео)

Подготовка казана к использованию (видео)4 ШАГА И ЧУГУННЫЙ КАЗАН ГОТОВ К РАБОТЕ

Чугунный казан, прежде чем использовать по прямому назначению, необходимо прокалить — удалить остатки масла, которым его покрыли на производстве, и покрыть тонким Continue reading «Подготовка казана к использованию (видео)»

Оригинальные рецепты плова на костре

Оригинальные рецепты плова на костреИнгредиенты

Чеснок 2 штук(и) Лук репчатый 0 килограммов Перец острый 2 штук(и) Вода 1 литр Морковь 1 килограмм Рис Басмати 1 килограмм Растительное масло 350 граммов Баранина 1 килограмм

    Количество порций: 12 Время подготовки: 90 минут Время приготовления: 2 минуты

Плов Continue reading «Оригинальные рецепты плова на костре»

7 способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчины

7 способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчиныЗастывший жир, ржавчина и нагар на сковороде — это насущная проблема, знакомая каждой хозяйке. И пусть вас не пугает даже самая застарелая и многослойная чернота на старой чугунной или алюминиевой сковородке, ведь Continue reading «7 способов чистки сковородок от нагара, жира и ржавчины»