Как подготовить чугунный и алюминиевый казан к первому использованию

Как подготовить чугунный и алюминиевый казан к первому использованиюКак подготовить казан к первому использованию, интересует всех, кто приобрел новый чугунный или алюминиевый котел. Эта утварь нуждается в тщательной очистке перед применением, иначе приготовленное в ней блюдо Continue reading «Как подготовить чугунный и алюминиевый казан к первому использованию»

Узбекский плов

Узбекский пловПлов любят все, но умеют правильно его готовить немногие. Часто плов выглядит как каша, отчего страдает и вид, и вкус этого замечательного блюда/ По данному рецепту смогут приготовить настоящий узбекский плов даже самые неопытные кулинары.

Настоящий Continue reading «Узбекский плов»

Плов из курицы в казане

Плов из курицы в казанеПлов из курицы в нашей семье любят как взрослые, так и дети. Это универсальное блюдо в том смысле, что его легко разогревать и легко есть (не нужно считать, сколько мяса, сколько гарнира, просто зачерпываешь из казана несколько столовых ложек Continue reading «Плов из курицы в казане»

Как правильно прокалить чугунный казан

Как правильно прокалить чугунный казанЧугунный казан – посуда универсальная. В нем можно приготовить вкусные и разнообразные блюда: плов, томленое мясо, тушеные овощи, азу, ребрышки с луком. Им можно пользоваться и в городской квартире, и на природе для приготовления Continue reading «Как правильно прокалить чугунный казан»

Борьба с загрязнениями казана: самые эффективные методы

Борьба с загрязнениями казана: самые эффективные методыОт ржавчины

Перед тем как разбираться с методами борьбы, стоит узнать причины образования ржавчины. Ржавчина образовывается от 2 факторов:

  1. Большая влажность в помещении, где хранится казан.
  2. Недостаточное удаление воды после мытья посуды.

Тут все просто. Continue reading «Борьба с загрязнениями казана: самые эффективные методы»

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Кулинарные рецепты и фоторецептыКартошка с салом в казане на костре

Это исключительно «пикниковое» или дачное блюдо, которое готовится на природе. Одна мысль о вкусном обеде с ароматом дыма на свежем воздухе в хорошую солнечную погоду будоражит Continue reading «Кулинарные рецепты и фоторецепты»